Spisetid i Lyseng

I foråret lukkede May-Lis Korter, bedre kendt som Majse, skodderne for salgslugen i Café Lyseng i Lyseng Idrætscenter.

Nu er ægteparret Bjørn Kristensen og Marita Eriksen de nye forpagtere af stedet. I forvejen har parret take away-restauranten, Spisetid i Højbjerg.

Fører idéen videre

Majse kørte en sund linje, og den har de tænkt sig at holde fast i. Der skal for eksempel ikke nogen frituregryde ind i caféen.

"Aftensmaden I Lyseng og Spisetid bliver formentlig den samme. Der kommer mange børn og unge her i centeret, som måske har 20 kroner med i tasken, og derfor skal der være mulighed for at købe noget til den pris. Vi er sunde her i caféen, uden at være fanatikere," fortæller Marita Eriksen.

Sammen med manden har hun en klar forventning om, at de kan få succes med Café Lyseng. I modsætning til tidligere åbner caféen først sidst på eftermiddagen.

"Med den aktivitet der er her, og de mennesker der kommer hver dag, burde der være mulighed for at få kunder. Grundlaget er her i hvert fald. Men vi er ikke mere blåøjet, end vi godt er klar over, at det er svært at drive en café i et idrætscenter. Vi ved godt, at vi ikke bare kan sætte os ned og vente på, at folk kommer," siger Bjørn.

Parret tænker derfor på at arrangere vinsmagning, tappasaften eller bankospil i caféen, så den også kan bruges til andet end et måltid mad efter en svedig træningstime i hallen.

Derudover vil de også gerne lave arrangementer for virksomheder i samarbejde med fonden i hallen, så der er mulighed for både at bruge hallen og få forplejning i caféen.