Havefestival på Bjødstrup bakken

Den sidste weekend i juni åbner Lene og Ole Svenningsen i Rønde igen for besøgende i haven og vinmarken i forbindelse med Haveselskabets årlige Havefestival.

»Efter et år uden Åben have glæder vi os til igen at få et par gode dage med forhåbentlig mange gæster i haven. Vi har selv brugt året på renovering af vores hus, men bestemt også mange timer i haven og vinmarken. I haven sker der altid noget nyt, og senest har vi brugt tid på at omlægge vores stier og ændre nogle af haven bede, så det hele bliver mere spændende at bevæge sig rundt i og nemmere at vedligeholde,« fortæller parret i en pressemeddelelse.

Vin og bier

Vinhøsten 2020 var rigtig fin. Druerne var flotte og solmodne, og høstvejret var pragtfuld og ikke regnfuldt som forrige år. Så er det sjovt at være vinbonde. Som et forsøg blev noget af vinen sødet med honning i stedet for sukker og resultatet virker lovende.

Foråret 2021 var koldt og regnfyldt, men faktisk rigtig fint for vinstokkene. Nu da varmen er kommet er der eksplosiv vækst i planterne og de gror mange cm hver uge.

»Er du kommende vinavler, måske blot på hobbyplan, så kom endelig og få nogle gode råd med på vejen – vi har gjort os nogle erfaringer siden vinmarken blev etableret i 2015,« siger Lene og Ole Svenningsen.

Også for havens bier har foråret været usædvanligt. Udviklingen i familierne er mindst 14 dage forsinket i forhold til normale år, og familierne ikke været helt på toppen fx da rapsen blomstrede. Honninghøsten er forsinket og forventes ikke at blive særlig stor, men til gengæld er der nu rigtig stor udvikling i familierne og dermed god basis for at lave nye aflæggerfamilier. I år har parret seks produktionsfamilier og er ved at etablere fire nye aflæggere.

»Vi har igennem årene haft både flere og færre familier, men vurderer, at 10 familier er, hvad området kan bære i forhold til trækkilder for bierne, og hvad vi kan nå at passe, så det forsat er en sjov og hyggelig hobby.«

Der vil være lidt plantesalg af overskud fra haven, salg af honning samt salg af lokal økologisk vin. Der bydes på kaffe og kage, som kan nydes på en af havens mange siddepladser.