Se kortet: Her finder du Aarhus' bedste is

Sensommersolen finder stadig vej igennem skydækket og varmer Aarhus’ gader og stræder. Ud over solbriller, shorts og kolde drikke, kalder de lune temperaturer også på is. Helst af god kvalitet og i rigelige mængder. Heldigvis er der en solid række isbarer i byen, som tilbyder lige præcis det. Om du er mest til sorbet, flødeis, mælkeis eller vegansk is, så finder du det i Aarhus.

Århus Onsdag guider dig her til byens bedste isbarer, så du nemt kan opspore din favoritis i nærheden af, hvor du er, når islysten melder sig.

God appetit – og rigtig god sensommer!

(Artiklen fortsætter under det interaktive kort)

Dolce Vita

Dolce Vita ligger hele fire stedet i Aarhus og er en klassisk italiensk isbar – et gelateria. Isen fremstilles efter italienske håndværkstraditioner og originale opskrifter og findes i et hav af smagsvarianter; fra den friske, lette frugtsorbet til den cremede, mørke chokoladeis.

Dolce Vita: Dagmar Petersens Gade 66, Aarhus C, Veri Centret, Frijsenborgvej 5, Risskov, Tordenskjoldsgade 81, Trøjborg samt Olaf Rudes Vej 26, Højbjerg. Åbningstider for samtlige isbarer: Alle ugens dage klokken 11-22. Se mere på dolcevitais.dk.

Paradis

Hos Paradis står de passionerede ismestre tidligt op hver morgen for at lave friskrørt is. Til deres frugtis bruger Paradis de bedste og mest smagfulde frugter fra hele verden, mens de til deres ckokoladeis bruger kakao fra Den Dominikanske Republik og til deres vaniljeis Bourbon vanilje fra Madagaskar. En stor del af råvarerne er økologiske, og man kan vælge imellem mælkeis, is lavet på havredrik og sorbet.

Paradis: Nørregade 40, Aarhus C. Åbningstider: Fredag og lørdag klokken 12-22. Ugens øvrige dage klokken 13-22. M.P. Bruuns Gade 52, Aarhus C. Åbningstider: Alle ugens dage klokken 12-22. Tordenskjoldsgade 6, Trøjborg. Åbningstider: Alle ugens dage klokken 11-22. Finlandsgade 17, Aarhus N. Åbningstider: Lørdag og søndag klokken 12-17. Ugens øvrige dage klokken 12-19. Se mere på paradis-is.dk.

Okkels Is

Okkels Is ligger i Risskov. Hos Okkels Is er alle råvarer importeret direkte fra Italien, på nær den økologiske letmælk, som kommer fra danske kvæg. Fordi isen er lavet på letmælk, har den et lavt fedtindhold, men den er stadig smagfuld og cremet.

Okkels Is benytter sig af de bedste råvarer. For eksempel er deres pistacieis lavet på 100 procent ristede pistacienødder fra Sicilien, mens lakridsisen er fremstillet af 100 procent lakridsrod.

Okkels Is: Nordre Strandvej 45, Risskov. Åbningstider: Alle ugens dage klokken 12-22. (fra 11. august dog kun til klokken 21.) Se mere på okkelsis.dk.

Mammis Gelato

Mammis Gelato er en familie drevet gelato shop, hvor der hver morgen laves is fra bunden. Isen fremstilles efter gamle traditioner og med de bedste råvarer fra hele verdenen.

Mammis Gelato kan skrive hele 70 forskellige smagsvarianter på deres CV. Dog må man “nøjes” med et udvalg på 14 forskellige varianter i butikker, hvor pladsen er begrænset. Udvalget varierer fra måned til måned, men klassikerne er altid at finde i butikkerne. Juli måneds varianter tæller blandt andet lakrids, kaffe, pistacie, citron tærte, salt karamel og ananas/basilikum sorbet.

Mammis Gelato: Jægergårdsgade 66, Aarhus C. Åbningstider: Alle ugens dage klokken 12-22. Rosensgade 34, Aarhus C. Åbningstider: Alle ugens dage klokken 12-22 (fra 16. august dog kun til klokken 21.). Se mere på mammis.dk.

Social Foodies

Social Foodies producerer selv deres is, så den altid er frisklavet og med brug af de bedste, oftest økologiske råvarer. Isen laves på den italienske gelato opskrift, hvilket betyder, at den primært er lavet på økologisk sødmælk og en smule økologisk fløde.

Social Foodies udvikler løbende nye smagsvarianter heriblandt Dyrehaven, Sommerkys, Hibiscus og Vanilje med Baobab. De fleste varianter indeholder sukker, mens sorbeten er lavet på vand og derfor er både vegansk og laktosefri.

Social Foodies: M.P. Bruuns Gade 60, Aarhus C. Åbningstider: Fredag og lørdag klokken 10-21. Ugens øvrige dage klokken 10-20. Søndergade 27, Aarhus C. Åbningstider: Fredag og lørdag klokken 10-20. Ugens øvrige dage klokken 11.30-19. Se mere på socialfoodies.dk.

Ispirazione

Den autentiske lille italienske café Ispirazione på Åboulevarden i Aarhus byder på hjemmelavet is i varianter som tæller blandt andet jordbærsorbet, chokoladeis, vaniljeis og lakridsis. Et nyt hit på iskortet er rabarberis lavet med friske rabarber fra Åbyhøj.

Ispirazione byder også på vegansk is og på iskaffe. Både som vi kender den med espresso, mælk og isterninger, men også den italienske variant, Affogato, som består af en kugle gelato med kaffesmag og et espressoshot udover.

Ispirazione, Åboulevarden 82, Aarhus C. Åbningstider: Alle ugens dage klokken 10.30-21. Se mere på caffeispirazione.dk.

Ishuset på Marselisborg Havn

Siden 2005 har Ishuset på Marselisborg Havn solgt hjemmelavet, italiensk inspireret is med op til 28 forskellige varianter i butikken hver dag.

Isen laves på stedet og på gammeldags maner af en base bestående af primært økologisk sødmælk, der pasteuriseres og modnes for at sikre det bedste resultat og konsistens af den færdige is. Sorbetisen er lavet af årstidens friske frugter eller af frosne eller friske bær.

Ishuset på Marselisborg Havn, Marselisborg Havnevej 42, Aarhus C. Åbningstiderne skifter så tjek stedets hjemmeside: ishusetmarselisborghavn.dk.

Café Harepus

Den lille Café Harepus i Studsgade er ikke som sådan en isbar, men den skal nævnes, idet man her kan nyde plantebaseret ’flødeis’ fra populære Ice Bakers i Thisted hele sommerhalvåret. Isen er lavet på enten havre- eller ris og er altså 100 procent vegansk. Den smager fantastisk, og hvis ikke man ved det, vil man ikke tro, isen aldrig har set skyggen af hverken mælk eller føde.

Café Harepus: Studsgade 7c, Aarhus C. Åbningstider: Klokken 10-19 hver dag i hele juli. Se mere på harepus.dk.