Madklubben åbner restauranten Hanzo i Aarhus

Det er kun tre år siden, at den københavnske restaurantkæde Madklubben åbnede sin første restaurant i Aarhus. Det skete i den historiske toldkammerbygning på Hack Kampmanns Plads ved Dokk1. Siden er der kommet yderligere seks søsterrestauranter til, og til efteråret åbner den syvende, når det asiatiske spisested Hanzo kommer til byen.

Det oplyser Madklubben i en pressemeddelelse.

Hanzo er allerede placeret to steder i København, men til oktober får restauranten en attraktiv placering i gamle biograflokaler i M.P. Bruuns Gade på Frederiksbjerg. Her vil der blive serveret både klassikere og mere ukendte retter fra det asiatiske køkken.

»Første gang, jeg trådte ind i den gamle biografsal, kunne jeg det samme fornemme, hvor fantastisk en restaurant Hanzo i Aarhus kan blive - og bliver! Der er syv meter til loftet og plads til over 200 spisende gæster, så det bliver uden tvivl en af de mest imponerende restauranter i byen at træde ind i. Vi vil gøre det til en sanselig oplevelse at bevæge sig ind i restauranten fra A til Z, hvor indretning, dufte og smage vil flyde over med asiatisk mystik og magi,« siger Anders Aagaard, der er Madklubbens direktør og ejer, i pressemeddelelsen og fortsætter:

»Renoveringen bliver lige så gennemgribende som den gode stemning, og selv vores toiletter vil udstråle noget ekstraordinært, da de er bygget ind i forhenværende bankbokse, fra da ejendommen fungerede som bank. Det bliver historisk på alle måder.«

Før restauranten kan åbne om få måneder, er der dog en vigtig ting, der skal være på plads. De kokke og tjenere, der skal drive Hanzo mangler nemlig, og derfor er Madklubben i øjeblikket i fuld gang med at finde de rette til opgaven.

jwh