Debat: Med mad skal børn bygges
Med Fjellerup Børnehaves madordning som forbillede går SF og Konservative ind i budgetforhandlingerne med et fælles ønske om madordning i kommunale daginstitutioner.
Her tænkes madlavning til og med børn, - fyldt med lokale, friske råvarer. Maden indtænkes som en del af dagens naturlige forløb både i forhold til produktion og det fælles måltid. Det er ikke lunken mad i plastikbægre, men lokalt produceret varm mad.
Der er en pædagogisk bonus i at tilberede et måltid og spise sammen, ligesom der er en lang række positive effekter ind i resten af barnets liv.
Der er en pædagogisk bonus i at tilberede et måltid og spise sammen, ligesom der er en lang række positive effekter ind i resten af barnets liv. Der er massevis af motorisk udviklingspotentiale i at skrælle en gulerod, sproglig og social udvikling i samtalen om råvarer og måltid, selvtillid og selvstændighed i at hjælpe til og en række andre gevinster. Derudover viser både norske og svenske undersøgelser af skolemadsordninger, at sociale uligheder udjævnes og særligt de dårligst stillede børn får bedre chancer for at klare sig og leve op til deres potentiale.
Den seneste svenske undersøgelse, der blev offentliggjort denne sommer, viser med al tydelighed, at børn på flere fronter får bedre vilkår i livet af en madordning. De svenske børn i skoler med madordninger oplevede således 3% højere livsindkomst, bedre helbred gennem livet, højere uddannelsesgrad og blev tilmed 1 centimeter højere end børn uden madordning.
Det er dermed både socialt, økonomisk og sundhedsmæssigt en værdifuld investering, når vi sætter børns hverdagskost højt på dagsordenen og med mad- og måltidspolitikken på plads tidligere i år er det anerkendt af en samlet kommunalbestyrelse, at mad har betydning i sygdomsforebyggende og trivselsmæssig forstand. Madordning kan også på den måde få betydning helt ind i den enkelte familie.
Som udgangspunkt ønsker både det socialistiske - og det konservative folkeparti - at madordninger indføres i vuggestuer og børnehaver i Norddjurs Kommunes daginstitutioner i løbet af de kommende år.
Det koster nogle steder penge til ombygning og indretning, men med forskningen på børnenes og madens side er der ingen tvivl om, at det er den rigtige vej at gå.
Om resten af kommunalbestyrelsen tænker med eller arbejder imod, ved vi ikke endnu, men vi er ikke i tvivl om, at børn og forældre hellere vil have mere hyggetid hjemme og mindre tid brugt på at smøre leverpostejmadder.