Nu åbner Bataillionen
Hvidovre Produktionsskole har søgt og fået forpagtningen af restauranten i Avedørelejren. Tidligere hed den ”Messen”.
Men adskillige forpagtere under det navn har forsøgt – og givet op. Nu er det produktionsskolens tur til at give det et skud…
"Bataillonen" åbner i starten af september.
- Vi skal skabe en dejlig café, hvor vi tilbyder morgenmad og frokost hver dag. På Hvidovre Produktionsskole arbejder vi konstant med at give de unge de bedst mulige tilbud, så de kommer så godt videre i livet som muligt. Vi ser fornyelse og udvikling som nødvendigheder i dagligdagen. Derfor lytter vi også til de unge mennesker, vi arbejder sammen med. Produktionsskolen er en anden måde at lære på; vi arbejder fra hånden til ånden, så det er vigtigt, at vi udvikler vores undervisning så meget som muligt, siger forstander Martin Taarup.
Eleverne skal lære, hvordan man får en driften af en café til at fungere og helt basale ting, som hvordan en god kop kaffe skal brygges.
- Bataillionens medieværksted bliver ligeledes et spændende innovativt miljø, hvor vi kommer til at skabe nogle spændende udstillinger og produkter til vores kunder. Vi kommer til at arbejde med foto, video, grafiske produktioner. Vi vil skabe events, udstillinger og arbejde sammen med skolens øvrige værksteder, så vi tilbyder både børn, unge og ældre nogle spændende oplevelser, siger Taarup.
Der er åbent for optagelse af elever allerede nu, men Bataillionen åbner officielt først senere på året.