Hammershus Bageri åbner igen efter renovering
Hammershus Bageri i Herfølge åbner igen i morgen fredag d. 12. august, efter 11 hektiske dage, hvor den gamle butik blev revet helt ned for at bygge nyt op, med ekstra plads og nye tiltag.
HERFØLGE: Det tidligere kontor er nu en del af den nye butik, og Hammershus Bageri fejrer genåbningen med gode tilbud til alle kunderne.
- Det har været 11 hekstiske og stressende dage, men vi er klar til at åbne fredag morgen, siger indehaver Lars Deleuran.
Efter at have været udsat for væbnet røveri inden ferien, er der i den nye butik lagt vægt på sikkerhed for medarbejderne. Med øget overvågning af butikken, samt helt nye kasseapparater fra CashGuard, som er et lukket kasseapparat, hvor der ikke er adgang til kontanter. Noget de fleste kender fra f.eks. tankstationer.
Med den nye butik er der blevet plads til at føre nye idéer ud i livet. En af disse er, at der er friskbagt stenovnsbrød hele dagen, så ligegyldigt om du kommer forbi på vej til arbejde, eller på vej hjem, så er brødet stadig nybagt.
Byg-selv-sandwich
Det tidligere kontor blevet til "sandwich-afdelingen".
- Planen er, at det skal være muligt for kunderne at bestille sandwich på nettet, til afhentning i butikken. Og kunderne kan selv vælge hvordan sandwichen skal sammensættes, siger Lars Deleuran, som glæder sig til at byde kunderne velkommen igen. Det hele sker på en ny hjemmeside, som vil blive lanceret snarest muligt.
Han regner med, at alt er 'hverdag' igen om ca. 14 dage, hvorefter det er planen, at den nye butik skal indvies 'rigtigt'.
rk.