Børnene summer til honningslyngning

Lørdag var der sidste gang honning-slyngning i museets gamle købmandsgård i Ringstedgade, hvor især mange børnefamilier har været forbi i løbet af sommeren. Bag initiativet stod Marianne Porsch Andersen, der er formand for biavlerne i Gl. Roskilde Amt. Hun har 15 stader bl.a. i Soderup og Sengeløse. I hvert bistade, hvor der er én dronning, er der op mod 90.000 bier, så det bliver til nogle stykker. - Jeg har oplevet stor interesse for at se fremstilling af honning og få smagsprøver her i Lützhøffts går, fortæller hun.