Første kuld madteknologer
Slagteriskolen har sendt det første hold færdiguddannede ernærings-, fødevare- og procesteknologer videre på arbejdsmarkedet, efter de har været gennem en 2-2,5 årig uddannelse på skolen. De nyuddannede er i stand til at beklæde job som laboranter, fødevareteknologer, procesteknologer og ernæringsteknologer. De er uddannet til at arbejde med forskellige specialer som bioteknologi, udvikling af ny fødevarer, styring af industriproduktion, økonomi, ledelse og ernæring. Slagteriskolen er en del af Erhvervsakademi Sjælland, Campus Roskilde.