Druedahls og Bryggergården fik sure smileyer

Indtørret snavs, skimmel, beskidte hylder og forkert opbevaring af fødevarer var, hvad Fødevarestyrelsen så, da den mandag 18. juli var på et to timers besøg på Cafe Druedahls midt i Roskilde. Herefter var det slut med den glade smiley, og en sur skulle hænges op. - Vi er meget kede af det. Det var et sammenfald af uheldige omstændigheder, som selvfølgelig ikke må ske, siger indehaver af cafeen Flemming Larsen. Han fik da også rettet hurtigt op på fejlene, og da Fødevarestyrelsen atter kom forbi torsdag 21. juli fik cafeen top-placering i alle kategorier, fortæller Flemming Larsen. Og det betyder, at den glade smiley atter er hjemme.

Bryggergården

Bryggergården har ligeledes måttet hænge en sur smiley op på væggen og betale en bøde på 20.000 kroner. Restauranten havde besøg af Fødevarestyrelsen 20. juni. Her var der ikke gjort rent under friture og komfur. Det havde Fødevarestyrelsen ellers bedt om, ved et kontrolbesøg i maj. Det betød, at den mellemfornøjede smiley forsvandt og blev erstattet af en sur. I rapporten fra Fødevarestyrelsen står der, at stedet har investeret i en ny friture og at den gamle ville blive skiftet ud. Det har endnu ikke været muligt at få fat i stedets chef Betina Hansen for at få en kommentar. ag@roskildeavis.dk