Gratis mad i Skævinges børnehaver forsinket

 

"Vi er ved at undersøge, hvad det vil koste, hvis køkkenerne skal opfylde reglerne. Selv hvis maden kommer ude fra, så er der tale om nogle strenge krav. Blandt andet skal der være stål borde, og køkkenet skal kunne lukkes af, så børnene ikke kan komme i kontakt med maden," siger forvaltningschef Per Poulsen.De to køkkener, der ikke opfylder reglerne, er Blæksprutten i St. Lyngby og Kildehuset i Meløse. Starter måske gradvist op I alt er der sat 1,4 millioner kroner af til sund mad i daginstitutionerne i 2006. Pengene er beregnet til indkøb af mad, så hvis køkkenerne skal gennem en dyr ombygning, så er der færre penge til mad-indkøb. Skævinges borgmester Ole Roed Jakobsen (V) er dog optimistisk. Han fastslår, at det aldrig har været planen, at ordningen skulle være på plads allerede 1. januar, og han tror, at der kan være en løsning klar inden 1. april. "Hvis vi ikke kan starte op på en gang i alle institutioner, så vil ordningen starte gradvist. Projektet er for godt til at skrotte på grund af nogle praktiske problemer," siger Ole Roed Jakobsen.Han ser helst en ordning, hvor børnene kan være med til at lave maden. Men hvis det glipper, fordi kravene så er ekstra skrappe, så vil kommunen overveje at få maden leveret ude fra.De nye, skærpede regler trådte i kraft 1. januar 2006, og Ole Roed Jakobsen erkender, at byrådet ikke kendte til stramningen, da budgettet blev vedtaget i oktober 2005."Vi bliver mødt med hysterisk skrappe regler på sundhedsområdet. Det ender vel med, at børnenes madpakker skal scannes, inden de må tage dem med," siger han.