Damp i stedet for pesticider

Damp og ultralyd skal erstatte traditionel sprøjtning. Det er målet med et nyt forsøgsprojekt under innovationsloven. Forsøget skal bidrage til at nedbringe brugen af pesticider. Det skriver ugemagasinet FoodCulture i den udgave der udkom i maj. Projektet er et samarbejde mellem Danmarks Jordbrugsforskning og frugtproducenten Magerholms på Fyn. I dag sprøjter man æble- og pæretræer gentagne gange for at sikre at frugten ikke får svamp. I projektet behandler man æbler med vanddamp lige efter de er høstet. Samtidig behandles æblerne med ultralyd. Projektgruppen håber, at forsøget vil gøre det muligt at spare sprøjtning af æbletræer efter 1. august. Projektet er startet i år og forventes afsluttet i 2009. Derefter vil Force Technology, der har verdenspatent på metoden, forsøge at få sat anlægget i produktion.