Nye kræfter bag La Strada

I dag onsdag den 1. februar overtager Lajla Aurbakken værtshuset La Strada på Gl. Køge Landevej efter Tommy Kruse Petersen. Overtagelsen sker hele 21 år efter Tommy Kruse Petersen selv åbnede værtshuset. Men nu skal der ske noget nyt. - Jeg vil prøve noget nyt, inden jeg bliver for gammel. Hvad det skal være, ved jeg ikke endnu, siger Tommy Kruse Petersen, der lover, at han ikke "forsvinder", da han bor lige i nærheden og har tænkt sig at kigge forbi i ny og næ. Tommy Petersen har gennem årene været én af støtterne til byens idræt. Således har La Strada støttet Lejerbo Boldklub, Boldklubben Friheden, HIF og curling. Ny ejer af La Strada bliver Lajla Aurbakken, der er kendt fra sit andet værtshus "Café Grotten" på Vesterbro. - Jeg har boet på Vesterbro hele mit liv, men pludselig fik min mand og jeg den idé, at vi skulle flytte til Hvidovre. Det gjorde vi så og fandt derefter ud af, at La Strada var til salg. Og så købte jeg det, fortæller Lajla Aurbakken. Hun har på sigt planer om at være på begge sine værtshuse, men vil i starten vise mest ansigt på La Strada, hvor hun skal lære kunderne at kende. - Nok er jeg ejer af La Strada - men værtshuset er jo ikke mit . Det er kundernes . Det betyder, at der ikke skal ske de store forandringer. Jeg vil så vidt muligt køre La Strada videre i Tommys ånd, lover Lajla Aurbakken. Hun var i øvrigt kvinden bag den massive protestkampagne, der opstod, da Carlsberg sidste år sendte en ny flaske og en ny kasse på markedet. En kamp, hun vandt efter opbakning fra mange kolleger landet over. Så nu kan Lajla Aurbakken også på La Strada servere den gode, gamle Carlsberg, som den altid har set ud. La Strada holder reception den 18. februar kl. 14.00. ark