Svampeboom

Kantareller. Fotograf Søren Kaslov Netop nu er det gyldne tider for alle med interesse for svampe. Ovenpå den meget tørre sommer har de store nedbørsmængder i de seneste uger nemlig fået det til at vælte op med svampe i skove og på marker i alle landsdele. Når du vil på svampejagt er der to muligheder: Enten på egen hånd eller ved at tage med på en af de mange guidede ture rundt om i landet, som blandt andre Skov- og Naturstyrelsen arrangerer. - Lige nu er det især Karl Johan-svampe, kantareller og champignoner, der dominerer. Det er et fantastisk syn, når der er så mange på én gang. Om foråret ser vi, hvordan anemonerne dækker store dele af skovbunden – og her i sensommeren og efteråret er det jo så svampenes tur. Jeg kan kun anbefale folk at tage ud og samle svampe. Det er også en god lejlighed til at få frisk luft og motion, siger naturvejleder Jes Aagaard fra Skov- og Naturstyrelsen. Han understreger dog, at man altid skal være forsigtig, når man samler svampe. Der er nemlig risiko for, at man kan få fat i nogle giftige svampe, f.eks. fluesvampe, hvoraf nogle kan forveksles med spiselige svampearter. - Der en del forholdsregler, man skal tage. Regel nummer ét: Spis aldrig de indsamlede svampe, hvis du er i tvivl om arten. Et andet godt råd er at tage ud sammen med nogen, der har forstand på svampe. Og sidst men ikke mindst: Få fat i en eller flere bøger om svampe. Endelig kan man også gå ind på Skov- og Naturstyrelsens hjemmeside for at finde informationer, forklarer Jes Aagaard. På Skov- og Naturstyrelsens arealer kan man samle svampe til eget forbrug – på private arealer skal man have en tilladelse af ejeren.