Vinavlere krydser fingre for høsten

 

Søndag var det høstdag på vinmarken i Harløse, hvor en lang og varm sommer indtil for nylig gav forhåbninger om et super-år for de lokale vinproducenter i Frederiksborg Vin. "At dyrke vin er en vanskelig proces og man kan aldrig rigtig vide sig sikker," siger Per Bendix, der er medstifter af Frederiksborg Vin og ejer af Bendix Vine i Hillerød. Den varme sommer blev afløst af en varm og meget fugtig september måned, og det gav rigtigt gode betingelser for svamp og råd i vindruerne i de i alt 1350 vinstokke. Frederiksborg Vin kunne da alligevel høste cirka 1200 kilo, men høstede 16 procent mindre af vinsorten Rondo end sidste år. "Til gengæld kunne vi høste 48 procent mere af sorten Regent," siger formand for Frederiksborg Vin, Kurt Jørgensen. Frederiksborg Vin blev stiftet som andelsforening i maj 2000 og drives af 310 andelshavere, der alle har en fælles interesse i at dyrke og producere dansk kvalitetsvin. Arbejdet med pasningen af vinmarkerne udføres af andelshaverne selv, og Frederiksborg Vin fylder dansk vin på godt 1200 flasker om året. Foreningen har stadig plads til nye andelshavere. Der høstes igen på næste søndag, og denne gang gælder det hvidvinen.