"Skal grillpølsen erstattes af ny fiber-pølse?"
Et hotdog serveret ved en pølsevogn kan indeholde op mod 25 procent fedt. Men nu er Teknologisk Institut ved at undersøge, om man kan tilsætte kostfibre til pølserne og reducere fedtindholdet, men samtidig beholde en smag, som kunderne kan lide. Tirsdag testede man derfor de nye kostfiber-pølser blandt kunderne ved Inges Pølsevogn i Roskilde.