Henriette blev ramt af kræft og blodprop: Nu løber hun maraton

Fængselsdom til lokal politimand for Thor-bortførelse

Kate Moss i bar figur: 24 portrætter af nøgne kvinder

Dræbt kvindes afklippede fingre fundet som hittegods

Den daglige kop kaffe har længe været under mistanke for lidt af hvert. Men ny rapport fastslår, at den elskede varme kop er ganske harmløs - og endda sund.

Foto: Mostphotos.com

Ny rapport: Kaffe er sundt

Kaffe er uskadeligt, og i visse tilfælde endda sundt, skriver Vidensråd for Forebyggelse i ny rapport

Af Peter Rasmussen

Tip en ven

Udskriv

Kommentér

Del

Danmark er en af de mest kaffedrikkende nationer i verden. Hver indbygger drikker i gennemsnit tre til fire kopper kaffe om dagen. Borgernes og mediernes interesse for den mørke mokkadrik er stor, og i årtier har sundhedseksperterne diskuteret, om kaffe er sundt eller ej.

- Da danskerne drikker meget kaffe, er det oplagt at se på, hvad forskningen viser om kaffens betydning for sundhed og sygdom. Med denne rapport får vi ryddet op i nogle af de kaffemyter, der jævnligt dukker op i medierne, siger Morten Grønbæk, formand for Vidensråd for Forebyggelse.

Vidensråd for Forebyggelse har gennemgået den videnskabelige litteratur og samlet resultaterne i rapporten ’Kaffe, sundhed og sygdom’.

- Helt overordnet kan man sige, at kaffe er uskadelig. Meget tyder ligefrem på, at det i nogle tilfælde er gavnligt for helbredet, fastslår professor Kjeld Hermansen, der er hovedforfatter til rapporten.

Konklusion: Kaffe er godt

Rapporten konkluderer, at et moderat kaffeforbrug har en beskyttende effekt på udviklingen af flere kroniske sygdomme. Der er for eksempel overbevisende dokumentation for, at tre til fire kopper kaffe om dagen beskytter mod udvikling af type 2-diabetes og Parkinsons sygdom med 25 % eller mere. Nyere studier tyder også på, at kaffe kan reducere risikoen for blodprop og blødning i hjernen med 10 %. Andre studier peger i retningen af, at et kaffeindtag sænker den samlede risiko for kræft og beskytter mod Alzheimers sygdom, selvmord, depression samt kræft i mundhule, svælg, lever, tyktarm, endetarm og livmoder - men her er der brug for mere forskning.

Rapporten viser også, at der er nogle få grupper, der skal være lidt varsomme med kaffeindtaget. Koffein kan have en angstfremkaldende virkning hos personer, der i forvejen har en angstlidelse. Gravide kan med sindsro have et koffeinforbrug svarende til ca. tre kopper kaffe om dagen, men det er usikkert, om et større indtag kan være skadelig. Desuden er der en øget risiko for knoglebrud blandt personer med et lavt kalciumindtag. Men det er en lille gruppe, da langt de fleste danskere får tilstrækkelig kalcium.

- Ud fra resultaterne er der altså ingen grund til at fraråde folk at drikke kaffe, snarere tværtimod, siger Kjeld Hermansen.

Fakta

Vidensråd for Forebyggelse
Vidensråd for Forebyggelse er et uafhængigt råd, der arbejder med forebyggelse af sygdom og fremme af
befolkningens sundhed i bred forstand. Vidensrådet har fokus på de sundhedsrisici og sundhedsfremmende
faktorer, der betyder mest for danskernes sundhed.

Vidensrådet består af 15 eksperter, der har stor viden om sygdomme og risikofaktorer, der påvirker
danskernes sundhed. Rådsmedlemmernes kompetencer spænder bredt fra viden om alkohol, mental
sundhed, fysisk aktivitet, rygning, kost og overvægt til kemiske miljøfaktorer og ulighed i sundhed.

Vidensrådet forsker ikke selv, men indsamler og formidler den nyeste forskning om forhold, der påvirker
befolkningens sundhedstilstand. Rådet ønsker at sætte ”sundhed” på dagordenen og skabe større klarhed om,
hvilke sundhedsråd der er fornuftige at følge, og hvilke der virker, eller måske ligefrem gør mere skade end
gavn. På den måde ønsker rådet at bidrage til, at beslutninger om forebyggelse og sundhedsfremme sker
med afsæt i den faglige viden. Rådet vil udarbejde tre til fire større rapporter om året og stå for fx
konferencer, debatarrangementer eller temamøder.

Vidensrådets organisation
Vidensråd for Forebyggelse er oprettet for en treårig periode som et samarbejde mellem TrygFonden og
Lægeforeningen. Rådet betjenes af et sekretariat med fem medarbejdere. Ud over det, er der tilknyttet et
koordinationsforum bestående af rådets formand, næstformand, sekretariatschefen samt repræsentanter fra
TrygFonden og Lægeforeningen. Sundhedsstyrelsen har en observatørpost i rådet.

Rådsmedlemmer
Formand professor Morten Grønbæk, Statens Institut for Folkesundhed, Syddansk Universitet
Næstformand professor Bente Klarlund Pedersen, Grundforskningsfondscenter for Inflammation og
Metabolisme, Rigshospitalet
Professor Annelli Sandbæk, Institut for Folkesundhedsvidenskab, Århus Universitet
Lektor Christian Mølgaard, Institut for Human Ernæring, Københavns Universitet
Professor Ewa Roos, Institut for Idræt og Biomekanik, Syddansk Universitet
Professor Finn Diderichsen, Institut for Folkesundhedsvidenskab, Københavns Universitet
Professor Karina Marietta Nielsen, Det Nationale Forskningscenter for Arbejdsmiljø
Professor Kim Overvad, Institut for Folkesundhed - Epidemiologi, Århus Universitet
Overlæge Kjeld Hermansen, Medicinsk Endokrinologisk Afdeling, Århus Universitetshospital
Lektor Kristian Overgaard, Institut for Folkesundhed - Idræt, Århus Universitet
Professor Merete Nordentoft, Institut for Neuro- og Sansefag, Københavns Universitet
Ledende overlæge Mogens Lytken Larsen, Hjertemedicinsk Afdeling B, Odense Universitetshospital
Forskningsleder Pernille Due, Statens Institut for Folkesundhed, Syddansk Universitet
Professor, overlæge Peter Lange, Medicinsk Enhed, Hvidovre Hospital
Professor Philippe Grandjean, Institut for Sundhedstjenesteforskning, Syddansk Universitet

Publiceret: 27. Maj 2012 10:05

Leveret af Lokalavisen Haderslev

Del på Facebook